真空干燥機(jī)是一種專門(mén)用于干燥熱敏性、易分解和易氧化物質(zhì)的設(shè)備。
其工作原理基于水的沸點(diǎn)隨壓強(qiáng)降低而降低的特性。通過(guò)真空泵抽去干燥腔室內(nèi)的空氣,營(yíng)造出真空環(huán)境,使物料周圍的壓強(qiáng)降低,從而讓物料中的水分在較低溫度下就能沸騰汽化并排出,實(shí)現(xiàn)快速干燥。在干燥過(guò)程中,物料處于真空狀態(tài),受到由負(fù)壓產(chǎn)生的機(jī)械壓緊力,均勻地壓貼在加熱面板上,既減少了物料干燥過(guò)程中的收縮,又提高了傳熱效率。
真空干燥機(jī)具有眾多優(yōu)點(diǎn)。它能在低溫下干燥物料,防止熱敏性物料在干燥過(guò)程中因高溫而變質(zhì)、變色或失去活性,非常適合用于如維生素、酶制劑、疫苗等熱敏性產(chǎn)品的干燥。其次,由于干燥環(huán)境氧含量低,能避免物料氧化變質(zhì),對(duì)于易燃易爆的危險(xiǎn)品也能全干燥。
再者,它能夠回收物料中的貴重成分,如某些含有有金屬或有機(jī)溶劑的物料,在干燥過(guò)程中可以將這些有價(jià)值的成分收集起來(lái),實(shí)現(xiàn)資源的回收利用。另外,真空干燥機(jī)干燥后的產(chǎn)品質(zhì)量高,干燥均勻,含水率可控制。
再者,它能夠回收物料中的貴重成分,如某些含有有金屬或有機(jī)溶劑的物料,在干燥過(guò)程中可以將這些有價(jià)值的成分收集起來(lái),實(shí)現(xiàn)資源的回收利用。另外,真空干燥機(jī)干燥后的產(chǎn)品質(zhì)量高,干燥均勻,含水率可控制。
真空干燥機(jī)廣泛應(yīng)用于制藥、食品、化工、科研等多個(gè)領(lǐng)域。在制藥行業(yè),用于藥浸膏、結(jié)晶體等的干燥;食品工業(yè)中,可對(duì)果蔬脆片、益生菌制劑進(jìn)行脫水干燥;化工領(lǐng)域則能處理催化劑載體、納米粉體等物料。
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