噴霧干燥設(shè)備的工作原理是：用噴霧的方法將物料噴成霧滴分散在熱空氣中，物料與熱空氣呈并流、逆流或混流的方式互相接觸，使水分迅速蒸發(fā)，達(dá)到干燥目的。　　

 

       采用這種噴霧干燥設(shè)備干燥方法，可以省去濃縮、過(guò)濾、粉碎等單元操作，可以獲得30~500μm的粒狀產(chǎn)品。而且干燥時(shí)間短，一般干燥時(shí)間為5~30s。噴霧干燥機(jī)適用于高熱敏性物料和料液濃縮過(guò)程中易分散的物料的干燥，產(chǎn)品流動(dòng)性和速溶性好。　　

 

       噴霧干燥設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)：　　
       1、干燥進(jìn)行迅速（一般不超過(guò)30秒鐘），雖然干燥介質(zhì)的溫度相當(dāng)高，但物料不致發(fā)生過(guò)熱現(xiàn)象；　　
       2.、干物料已經(jīng)呈粉末狀態(tài)，可以直接包裝為成品；　　
      噴霧干燥設(shè)備的缺點(diǎn)：　　
      1、容積干燥強(qiáng)度小，干燥室所需的尺寸大；　　
      2、要將液料噴成霧狀，消耗動(dòng)力較大。根據(jù)液料噴霧的方法有離心噴霧（式）干燥器、機(jī)械噴霧（式）干燥器和氣流噴霧（式）干燥器.　　
      噴霧干燥設(shè)備的適用范圍　　
      化工：有機(jī)催化劑，樹(shù)脂，合成洗衣粉，油脂類，硫銨，染料，染料中間體，白碳黑，石墨，磷銨等。　　
      食品：氨基酸及類似物，調(diào)味料，蛋白質(zhì)，淀粉，乳制品，咖啡抽取物，魚(yú)粉，肉精等。　　
      制藥：中成藥，農(nóng)藥，抗生素，醫(yī)藥沖劑等。　　陶瓷：氧化鎂，瓷土，各種金屬氧化物，白云石等。

 

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