在食品、化工、石化等眾多工業領域，有一種設備發揮著不可或缺的作用，它就是槳葉干燥機。
槳葉干燥機是一種低速攪拌干燥器，其結構形式一般為臥式，有雙軸或四軸之分，主要分為熱風式和傳導式。熱風式通過熱載體與被干燥物料相互接觸進行干燥；傳導式則是熱表面與物料相互接觸實現干燥。
從工作原理來看，空心軸上密集排列著楔型中空槳葉，熱介質經空心軸流經槳葉。物料由螺旋送料機定量地連續送入干燥機加料口，進入器身后，在槳葉轉動下翻轉、攪拌，不斷更新加熱介面，與器身和槳葉充分接觸，表面水分蒸發，同時隨槳葉軸旋轉成螺旋軌跡向出料口輸送，繼續攪拌使水分進一步蒸發，終干燥均勻的產品由出料口排出。
槳葉干燥機優勢顯著。它設備結構緊湊，單位容積傳熱面大，占地面積小，能節省基建投資。熱量利用率高，采用傳導加熱方式，所有傳熱面均被物料覆蓋，減少熱量損失，利用率可達90%以上。楔形槳葉具有自凈能力，能提高傳熱作用，且兩軸槳葉反向旋轉的攪拌功能使傳熱均勻，提高傳熱效果。
槳葉干燥機應用廣泛，能完成煅燒、冷卻、干燥、加熱、反應和菌等單元操作。例如，可用導熱油做熱介質完成低溫煅燒工作，也可用于冷卻物料，還能對食物和面粉進行菌處理。不過，它也存在結構復雜、加工難度高、大型干燥機設計有難度等缺點。盡管如此，槳葉干燥機憑借其出色的性能，仍是眾多工業領域干燥作業的重要選擇。
