目前，在眾多的干燥設備中，噴霧干燥機是產值較高的干燥機之一，出于不同的需要，噴霧干燥機也有許多分類方法，如按氣液流向分有并流式(順流式)、逆流式和混流式。按霧化器的安裝方式分有上噴下式、下噴上式；按系統分有開放式，部分循環式和密閉式等等。
眾所周知，噴霧干燥的霧分器有多種，但按其霧化基理，霧化器分為離心式、噴霧干燥塔壓力式和氣流式三種。
習慣上，人們對噴霧干燥機按霧化方式進行分類，也就是按霧化器的結構分類。將噴霧干燥分為轉盤式(離心式)、壓力式(機械式)、氣流式等三種型式。大量使用噴霧干燥機是近二十年的事，我國最早工業化的應是氣流式噴霧干燥機。
但隨著離心式、壓力式噴霧干燥機的成功開發，氣流式噴霧干燥機能量消耗大的缺點就顯現出來(霧化器消耗的能量是另兩種的4～8倍)。
最近幾年，這種機型在大工業生產中逐漸被其它兩種機型所取代，但由于制藥行業的特殊需要仍在使用。離心式噴霧干燥機的高速霧化器是關鍵設備，放大問題具有很高的技術要求，我國目前不但具備生產氣流、機械及機電一體的離心霧化器的能力，而且可以達到每小時處理量45t水。
生產制造技術基本成熟。壓力式噴霧干燥機所得產品為微粒狀，在合成洗滌劑、染料、水處理劑等方面都有大量應用。目前，我國自行設計制造的壓力式噴霧干燥機直徑可達8m，總高達50多米，蒸發能力達每小時幾噸水之多。
潔凈空氣加熱后進入干燥塔，在塔內熱用二流體（或三流體）噴嘴將各種料液霧化成微小液滴，與熱風進行快速交換，蒸發掉液料中的水份（或溶劑），并隨熱風排出，得到粉狀或顆粒狀產品。
噴霧干燥機特點:
1.尤其對粘性大、膏狀、漿糊狀物料。效果佳，其他設備無法替代。
2.實驗型多品種，低溫干燥應用廣。
3.噴嘴結構簡單，維修方便，運行費用低。
